حتما شما هم نام رژیم کتوژنیک را شنیدهاید و میدانید که بسیار پرطرفدار است. تحقیقات اولیه نشان میدهد که این رژیم غذایی پرچرب و بسیار کم کربوهیدرات میتواند برای چندین بیماری مفید باشد.
اگرچه برخی از شواهد از مطالعات موردی و تحقیقات حیوانی است، نتایج حاصل از مطالعات کنترل شده توسط انسان نیز امیدوارکننده است. در اینجا میخواهیم ۱۵ مورد از ویژگیهای رژیم کتوژنیک برای سلامتی را ذکر کنیم پس تا انتهای مطلب را با ما باشید.
۱. صرع
صرع بیماری است که به دلیل فعالیت بیش از حد مغز باعث تشنج میشود. داروهای ضد تشنج برای برخی از افراد مبتلا به صرع موثر است. با این حال، دیگران به داروها پاسخ نمیدهند یا نمیتوانند عوارض جانبی آنها را تحمل کنند.
دهها مطالعه وجود دارد که حاکی از سودمندی رژیم کتوژنیک برای درمان بیماری صرع است.
تحقیقات نشان میدهد که تشنج معمولاً در حدود ۵۰ درصد از بیماران صرعی که از رژیم کتوژنیک کلاسیک پیروی میکنند بهبود مییابد. این رژیم همچنین به عنوان رژیم کتوژنیک ۴ به ۱ شناخته میشود زیرا ۴ برابر بیشتر از ترکیب پروتئین و کربوهیدرات چربی دارد.
رژیم اصلاح شده اتکینز (MAD) بر اساس نسبت کمتر محدود ۱ به ۱ چربی به پروتئین و کربوهیدرات است. در آزمایشات مشخص شده است که برای کنترل تشنج در اکثر بزرگسالان و کودکان بزرگتر از دو سال به همان اندازه موثر است. رژیم کتوژنیک همچنین ممکن است فوایدی بر روی مغز داشته باشد که فراتر از کنترل تشنج است.
برای مثال، زمانی که محققان فعالیت مغزی کودکان مبتلا به صرع را بررسی کردند، در ۶۵ درصد از افرادی که رژیم کتوژنیک را دنبال میکردند، متوجه بهبود الگوهای مغزی مختلف شدند، صرف نظر از اینکه تشنج کمتری داشتند یا نه.
خلاصه: مشخص است که رژیمهای کتوژنیک فراوانی و شدت تشنج را در بسیاری از کودکان و بزرگسالان مبتلا به صرع که نسبت به درمان دارویی پاسخ نمی دهند، کاهش می دهد.
۲. سندرم متابولیک
سندرم متابولیک، که گاهی اوقات به عنوان پیش دیابت نیز شناخته میشود، با مقاومت به انسولین مشخص میشود.
اگر ۳ معیار زیر را داشته باشید، میتوانید سندرم متابولیک را تشخیص دهید:
- دور کمر بزرگ: ۸۹ سانتی متر یا بیشتر در زنان و ۱۰۲ سانتی متر یا بیشتر در مردان.
- تریگلیسیرید بالا: ۱۵۰ میلی گرم در دسی لیتر (۱.۷ میلی مول در لیتر) یا بالاتر.
- کلسترول HDL پایین: کمتر از ۴۰ میلی گرم در دسی لیتر (۱.۰۴ میلی مول در لیتر) در مردان و کمتر از ۵۰ میلی گرم در دسی لیتر (۱.۳ میلی مول در لیتر) در زنان.
- فشار خون بالا: ۱۳۰/۸۵ میلی متر جیوه یا بالاتر.
- افزایش قند خون ناشتا: ۱۰۰ میلی گرم در دسی لیتر (۵.۶ میلی مول در لیتر) یا بیشتر.
افراد مبتلا به سندرم متابولیک در معرض خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و سایر اختلالات جدی مرتبط با مقاومت به انسولین هستند.
خوشبختانه، پیروی از یک رژیم غذایی کتوژنیک ممکن است بسیاری از ویژگیهای سندرم متابولیک را بهبود بخشد. بهبودها ممکن است شامل مقادیر بهتر کلسترول و همچنین کاهش قند خون و فشار خون باشد.
در مطلب صفر تا صد رژیم کتوژنیک هر آنچه از این رژیم نیاز دارید به همراه برنامه غذایی رایگان قرار دادهایم.
در یک مطالعه کنترل شده ۱۲ هفتهای، افراد مبتلا به سندرم متابولیک در رژیم غذایی کتوژنیک با کالری محدود، ۱۴ درصد از چربی بدن خود را از دست دادند. آنها تریگلیسیرید را بیش از ۵۰ درصد کاهش دادند و چندین پیشرفت دیگر را در نشانگرهای سلامت تجربه کردند.
خلاصه: رژیم کتوژنیک میتواند چاقی شکمی، تری گلیسیرید، فشار خون و قند خون را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک کاهش دهند.
۳. بیماری ذخیره گلیکوژن
افراد مبتلا به بیماری ذخیره گلیکوژن (GSD) فاقد یکی از آنزیمهای دخیل در ذخیره گلوکز (قند خون) به عنوان گلیکوژن یا تجزیه گلیکوژن به گلوکز هستند. انواع مختلفی از GSD وجود دارد که هر کدام بر اساس آنزیمی است که از دست رفته است.
به طور معمول، این بیماری در دوران کودکی تشخیص داده میشود. علائم بسته به نوع GSD متفاوت است و ممکن است شامل رشد ضعیف، خستگی، قند خون پایین، گرفتگی عضلات و بزرگ شدن کبد باشد.
به بیماران GSD اغلب توصیه میشود که غذاهای پر کربوهیدرات را در فواصل زمانی مکرر مصرف کنند تا گلوکز همیشه در دسترس بدن باشد.
با این حال، تحقیقات اولیه نشان می دهد که رژیم کتوژنیک ممکن است برای افراد مبتلا به برخی از اشکال GSD مفید باشد.
به عنوان مثال، GSD III، همچنین به عنوان بیماری فوربس کوری شناخته میشود، کبد و ماهیچهها را تحت تاثیر قرار میدهد. رژیمهای کتوژنیک ممکن است با تهیه کتونهایی که میتوانند به عنوان منبع سوخت جایگزین مورد استفاده قرار گیرند، به تسکین علائم کمک کنند.
GSD V که به عنوان بیماری مک آردل نیز شناخته میشود، ماهیچهها را تحت تأثیر قرار میدهد و با توانایی محدود در ورزش مشخص میشود. در یک مورد، مردی با GSD V به مدت یک سال از رژیم کتوژنیک پیروی کرد. بسته به سطح تلاش مورد نیاز، او یک افزایش چشمگیر ۳ تا ۱۰ برابری در توانایی ورزش را تجربه کرد.
با این حال، مطالعات کنترل شده برای تایید مزایای بالقوه رژیم درمانی کتوژنیک در افراد مبتلا به بیماری ذخیره گلیکوژن مورد نیاز است.
خلاصه: افراد مبتلا به انواع خاصی از بیماری ذخیره گلیکوژن ممکن است بهبود چشمگیری در علائم در حین پیروی از رژیم کتوژنیک تجربه کنند. با این حال، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
۴. سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)
سندرم تخمدان پلی کیستیک یک بیماری است که با اختلال عملکرد هورمونی مشخص میشود که اغلب منجر به عادتهای ماهانه نامنظم و ناباروری میشود.
یکی از مشخصههای آن مقاومت به انسولین است و بسیاری از زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک چاق هستند و به سختی وزن خود را کاهش میدهند. زنان مبتلا به این بیماری نیز در معرض افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند.
کسانی که معیارهای سندرم متابولیک را دارند معمولاً علائمی دارند که بر ظاهر آنها تأثیر میگذارد. این اثرات ممکن است شامل افزایش موهای صورت، آکنه و سایر علائم مردانگی مرتبط با سطوح بالاتر تستوسترون باشد.
شواهد مختلفی را میتوان در سطح اینترنت پیدا کرد. با این وجود تنها مطالعه منتشر شده نشان میدهد که رژیمهای کم کربوهیدرات و کتوژنیک برای بیماری سندرم تخمدان پلی کیستیک مفید هستند.
در یک مطالعه ۶ ماهه بر روی ۱۱ زن مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک که از رژیم کتوژنیک پیروی میکردند، کاهش وزن به طور متوسط ۱۲٪ بود. انسولین ناشتا نیز ۵۴ درصد کاهش یافت و سطح هورمونهای تولید مثلی بهبود یافت. همچنین ۲ خانم مبتلا به ناباروری توانستند باردار شوند.
خلاصه: زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک که از رژیم کتوژنیک پیروی میکنند ممکن است کاهش وزن، کاهش سطح انسولین و بهبود عملکرد هورمون های تولید مثل را تجربه کنند.
۵. دیابت
افراد مبتلا به دیابت اغلب کاهش قابل توجهی در سطح قند خون در رژیم کتوژنیک را تجربه میکنند. این امر در مورد دیابت نوع ۱ و نوع ۲ صدق میکند.
در واقع، دهها مطالعه کنترلشده نشان میدهند که یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات به کنترل قند خون کمک میکند و همچنین ممکن است فواید دیگری برای سلامتی داشته باشد.
چرا رژیم کم کربوهیدرات و کتوژنیک بهترین رژیم ها هستند؟ این مطلب را بخوانید تا با حقایق این سبک رژیمی آشنا شوید.
در یک مطالعه ۱۶ هفته ای، ۱۷ نفر از ۲۱ نفری که رژیم کتوژنیک داشتند، توانستند دوز داروی دیابت را قطع یا کاهش دهند. شرکت کنندگان در مطالعه همچنین به طور متوسط ۸.۷ کیلوگرم از دست دادند و اندازه کمر، تری گلیسیرید و فشار خون خود را کاهش دادند.
در یک مطالعه ۳ ماهه که رژیم کتوژنیک را با رژیم غذایی با کربوهیدرات متوسط مقایسه کرد، افراد گروه کتوژنیک به طور متوسط ۰ درصد کاهش HbA1c را نشان دادند. ۱۲ درصد از شرکت کنندگان به HbA1c زیر ۵.۷ درصد دست یافتند که طبیعی در نظر گرفته میشود.
خلاصه: رژیم غذایی کتوژنیک نشان داده است که قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش میدهد. در برخی موارد، مقادیر به محدوده طبیعی باز میگردند و داروها را میتوان قطع یا کاهش داد.
۶. برخی سرطانها
سرطان یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. در سالهای اخیر، تحقیقات علمی نشان دادهاند که رژیم کتوژنیک ممکن است در کنار درمانهای سنتی مانند شیمیدرمانی، پرتودرمانی و جراحی به برخی از سرطانها کمک کند.
بسیاری از محققان خاطرنشان میکنند که افزایش قند خون، چاقی و دیابت نوع ۲ با سرطان سینه و سایر سرطانها مرتبط است. آنها پیشنهاد میکنند که محدود کردن کربوهیدراتها به منظور کاهش سطح قند خون و انسولین ممکن است به جلوگیری از رشد تومور کمک کند.
مطالعات روی موشها نشان میدهد که رژیمهای کتوژنیک ممکن است پیشرفت چندین نوع سرطان، از جمله سرطانهایی را که به سایر قسمتهای بدن گسترش یافتهاند، کاهش دهد.
با این حال، برخی از کارشناسان معتقدند رژیم کتوژنیک ممکن است به ویژه برای سرطان مغز مفید باشد. مطالعات موردی و تجزیه و تحلیل دادههای بیمار، پیشرفتهایی را در انواع مختلف سرطان مغز، از جمله گلیوبلاستوما مولتیفرم (GBM) – شایعترین و تهاجمیترین شکل سرطان مغز پیدا کردهاند.
یک مطالعه نشان داد که از هر 7 بیمار GBM ، ۶ نفر به رژیم غذایی کتوژنیک با کالری نامحدود همراه با یک داروی ضد سرطان پاسخ متوسطی داشتند. محققان خاطرنشان کردند که این رژیم بیخطر است اما احتمالاً به تنهایی استفاده محدودی دارد.
برخی از محققان حفظ توده عضلانی و کند شدن رشد تومور را در بیماران سرطانی که از رژیم کتوژنیک همراه با پرتو درمانی یا سایر درمانهای ضد سرطان پیروی میکنند، گزارش میدهند.
اگرچه ممکن است تاثیر قابل توجهی بر پیشرفت بیماری در سرطانهای پیشرفته و پایانی نداشته باشد، اما نشان داده شده است که رژیم کتوژنیک در این بیماران بی خطر است و به طور بالقوه کیفیت زندگی را بهبود میبخشد.
مطالعات بالینی رندوم نیاز به بررسی چگونگی تاثیر رژیمهای کتوژنیک بر بیماران سرطانی دارد. در حال حاضر تعدادی مطالعه در حال انجام هستند.
خلاصه: تحقیقات حیوانی و انسانی نشان میدهد که رژیمهای کتوژنیک در صورت ترکیب با سایر درمانها ممکن است برای افراد مبتلا به سرطانهای خاص مفید باشد.
۷. اوتیسم
اختلال اوتیسم به وضعیتی اطلاق میشود که با مشکلات ارتباطی، تعامل اجتماعی و در برخی موارد، رفتارهای تکراری مشخص میشود. معمولاً در دوران کودکی تشخیص داده میشود و با گفتار درمانی و سایر روش های درمانی درمان میشود.
تحقیقات اولیه روی موشها و موشهای صحرایی جوان نشان میدهد که رژیمهای کتوژنیک ممکن است برای بهبود الگوهای رفتاری اوتیسم مفید باشد.
اوتیسم در برخی از ویژگیهای صرع، مشترک است و بسیاری از افراد مبتلا به اوتیسم تشنجهای مربوط به تحریک بیش از حد سلول های مغز را تجربه میکنند.
مطالعات نشان میدهد که رژیم های کتوژنیک تحریک بیش از حد سلولهای مغزی را در مدلهای موش مبتلا به اوتیسم کاهش میدهد. علاوه بر این، به نظر میرسد که آنها بدون توجه به تغییرات در فعالیت تشنج، برای رفتار مفید هستند.
یک مطالعه آزمایشی روی ۳۰ کودک مبتلا به اوتیسم نشان داد که ۱۸ کودک پس از پیروی از یک رژیم غذایی کتوژنیک چرخهای به مدت ۶ ماه، بهبودی در علائم نشان دادند.
در یک مطالعه موردی، یک دختر جوان مبتلا به اوتیسم که برای چندین سال رژیم کتوژنیک بدون گلوتن و لبنیات را دنبال کرد، پیشرفتهای چشمگیری را تجربه کرد. این موارد شامل رفع چاقی مرضی و افزایش ۷۰ امتیازی در IQ بود.
مطالعات رندوم و کنترلشده برای بررسی اثرات رژیم کتوژنیک در بیماران اوتیسم در حال حاضر در حال انجام است.
خلاصه: تحقیقات اولیه حاکی از آن است که برخی از افراد مبتلا به اختلالات اوتیسم زمانی که رژیمهای کتوژنیک در ترکیب با سایر درمانها استفاده میشوند، ممکن است بهبودی در رفتار خود تجربه کنند.
۸. بیماری پارکینسون
بیماری پارکینسون یک اختلال سیستم عصبی است که با سطوح پایین مولکول سیگنال دهنده دوپامین مشخص میشود.
کمبود دوپامین باعث علائم متعددی از جمله لرزش، اختلال در وضعیت بدنی، سفتی و مشکل در راه رفتن و نوشتن میشود.
به دلیل اثرات محافظتی رژیم کتوژنیک بر مغز و سیستم عصبی، به عنوان یک درمان مکمل بالقوه برای بیماری پارکینسون مورد بررسی قرار گرفته است.
تغذیه رژیمهای کتوژنیک به موشهای مبتلا به پارکینسون منجر به افزایش تولید انرژی، محافظت در برابر آسیب عصبی و بهبود عملکرد حرکتی شد.
در یک مطالعه کنترل نشده، ۷ نفر مبتلا به پارکینسون از رژیم کتوژنیک کلاسیک ۴ به ۱ پیروی کردند. پس از ۴ هفته، پنج نفر از آنها به طور متوسط ۴۳ درصد بهبود علائم را تجربه کردند.
اثرات رژیم کتوژنیک بر بیماری پارکینسون، حوزه دیگری است که نیاز به مطالعات کنترل شده دارد.
خلاصه: رژیم کتوژنیک در بهبود علائم بیماری پارکینسون هم در مطالعات حیوانی و هم در انسان، نویدبخش بوده است. با این حال، تحقیقات با کیفیت بالا مورد نیاز است.
۹. چاقی
بسیاری از مطالعات نشان میدهند که رژیمهای بسیار کم کربوهیدرات و کتوژنیک اغلب برای کاهش وزن مؤثرتر از رژیمهای غذایی با کالری محدود یا کمچرب هستند.
علاوه بر این، آنها معمولاً سایر بهبودهای سلامتی را نیز در پی دارد. در یک مطالعه ۲۴ هفتهای، مردانی که از رژیم کتوژنیک پیروی میکردند، دو برابر مردانی که رژیم کم چرب داشتند، چربی سوزی داشتند.
علاوه بر این، تری گلیسیرید گروه کتوژنیک به طور قابل توجهی کاهش یافت و کلسترول HDL (خوب) آنها افزایش یافت. گروه کم چرب کاهش کمتری در تری گلیسیرید و همچنین کاهش کلسترول HDL داشتند.
یکی از بهترین روشهای لاغری انجام رژیم لوکارب میباشد. در مطلب رژیم لوکارب برای شما اصول انجام و برنامه غذایی رایگان آماده کردهایم.
توانایی رژیمهای کتوژنیک در کاهش گرسنگی یکی از دلایلی است که آنها برای کاهش وزن بسیار خوب عمل میکنند.
یک تجزیه و تحلیل بزرگ نشان داد که رژیمهای کتوژنیک با کربوهیدرات بسیار کم و با کالری محدود به افراد کمک میکنند تا نسبت به رژیمهای معمولی با محدودیت کالری، کمتر احساس گرسنگی کنند.
حتی زمانی که افرادی که از رژیم کتوژنیک استفاده می کنند اجازه دارند هر چه میخواهند بخورند، به دلیل اثرات سرکوب کننده اشتها کتوسیس، معمولاً کالری کمتری میخورند.
در مطالعهای بر روی مردان چاق که رژیم کتوژنیک بدون کالری یا با کربوهیدرات متوسط مصرف میکردند، افرادی که در گروه کتوژنیک بودند به طور قابل توجهی گرسنگی کمتری داشتند، کالری کمتری دریافت کردند و ۳۱ درصد بیشتر از گروه کربوهیدرات متوسط وزن کم کردند.
خلاصه: مطالعات نشان دادهاند که رژیمهای کتوژنیک برای کاهش وزن در افراد چاق بسیار موثر است. این تا حد زیادی به دلیل اثرات قدرتمند سرکوب کننده اشتها آنها است.
۱۰. سندرم کمبود GLUT1
سندرم کمبود ناقل گلوکز ۱ (GLUT1)، یک اختلال ژنتیکی نادر، شامل کمبود پروتئین خاصی است که در انتقال قند خون به مغز کمک میکند.
علائم معمولا مدت کوتاهی پس از تولد شروع می شود و شامل تاخیر در رشد، مشکل در حرکت و گاهی اوقات تشنج است.
برخلاف گلوکز، کتونها نیازی به این پروتئین ندارند تا از خون به مغز برود. بنابراین، رژیم کتوژنیک میتواند منبع سوخت جایگزینی باشد که مغز این کودکان میتواند به طور موثر از آن استفاده کند.
در واقع، به نظر میرسد که رژیم درمانی کتوژنیک چندین علامت این اختلال را بهبود میبخشد. محققان کاهش دفعات تشنج و بهبود هماهنگی، هوشیاری و تمرکز عضلانی را در کودکان پیروی کننده از رژیم کتوژنیک گزارش کردند.
مانند صرع، رژیم غذایی اصلاح شده اتکینز (MAD) نشان داده شده است که مزایای مشابهی با رژیم کتوژنیک کلاسیک دارد. با این حال، MAD انعطاف پذیری بیشتری را ارائه میدهد، که ممکن است منجر به انطباق بهتر و عوارض جانبی کمتر شود.
در یک مطالعه روی ۱۰ کودک مبتلا به سندرم کمبود GLUT1، کسانی که رژیم غذایی اصلاح شده اتکینز (MAD) را دنبال کردند، بهبودی در تشنج داشتند. در شش ماهگی، ۳ نفر از ۶ مورد بدون تشنج شدند.
خلاصه: هم رژیم کتوژنیک کلاسیک و هم MAD انعطاف پذیرتر نشان داده شده است که تشنج و سایر علائم را در کودکان مبتلا به سندرم کمبود GLUT1 بهبود می بخشد.
۱۱. آسیب تروماتیک مغزی
آسیب مغزی تروماتیک (TBI) معمولاً در اثر ضربه به سر، تصادف اتومبیل یا سقوط که در آن سر با زمین برخورد میکند، ایجاد میشود.
این آسیب میتواند اثرات مخربی بر عملکرد فیزیکی، حافظه و شخصیت داشته باشد. برخلاف سلولهای بسیاری از اندامهای دیگر، سلولهای مغزی آسیب دیده اغلب بسیار اندک بهبود مییابند.
از آنجایی که توانایی بدن در استفاده از قند به دنبال ضربه به سر مختل میشود، برخی از محققان معتقدند رژیم کتوژنیک ممکن است برای افراد مبتلا به TBI مفید باشد.
مطالعات روی موشها نشان میدهد که شروع یک رژیم کتوژنیک بلافاصله پس از آسیب مغزی میتواند به کاهش تورم مغز، افزایش عملکرد حرکتی و بهبود بهبودی کمک کند. با این حال، به نظر میرسد که این اثرات عمدتاً در موشهای جوانتر رخ میدهد تا موشهای مسنتر.
گفتنی است، قبل از اینکه بتوان به هر نتیجهای دست یافت، به مطالعات کنترلشده در انسانها نیاز است.
خلاصه: مطالعات حیوانی نشان میدهد که رژیم کتوژنیک نتایج را در موشهایی که از رژیم کتوژنیک پس از آسیب مغزی تغذیه میکنند، بهبود میبخشد. با این حال، در حال حاضر هیچ مطالعه انسانی با کیفیتی در این مورد وجود ندارد.
۱۲. ام اس
مولتیپل اسکلروزیس (MS) به پوشش محافظ اعصاب آسیب میرساند که منجر به مشکلات ارتباطی بین مغز و بدن میشود. علائم شامل بی حسی و مشکلات تعادل، حرکت، بینایی و حافظه است.
یک مطالعه روی ام اس در یک مدل موش نشان داد که رژیم کتوژنیک نشانگرهای التهابی را سرکوب میکند. کاهش التهاب منجر به بهبود حافظه، یادگیری و عملکرد فیزیکی شد.
مانند سایر اختلالات سیستم عصبی، به نظر میرسد ام اس توانایی سلولها را برای استفاده از قند به عنوان منبع سوخت کاهش میدهد. یک بررسی در سال 2015 پتانسیل رژیمهای کتوژنیک برای کمک به تولید انرژی و ترمیم سلولی در بیماران ام اس را مورد بحث قرار داد.
علاوه بر این، یک مطالعه کنترل شده اخیر روی ۴۸ فرد مبتلا به ام اس، بهبود قابل توجهی در نمرات کیفیت زندگی، کلسترول و تری گلیسیرید در گروههایی که رژیم کتوژنیک را دنبال میکردند یا چندین روز فستینگ انجام میدادند، نشان داد.
در حال حاضر مطالعات بیشتری در حال انجام است.
خلاصه: مطالعات در مورد مزایای بالقوه رژیم کتوژنیک برای درمان ام اس امیدوار کننده است. با این حال، مطالعات انسانی بیشتری مورد نیاز است.
۱۳. کبد چرب غیر الکلی
بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) شایعترین بیماری کبدی در جهان غرب است. این به شدت با دیابت نوع 2، سندرم متابولیک و چاقی مرتبط است، و شواهدی وجود دارد که نشان میدهد NAFLD رژیم غذایی کتوژنیک و کم کربوهیدرات را نیز بهبود میبخشد.
در یک مطالعه کوچک، ۱۴ مرد چاق مبتلا به سندرم متابولیک و NAFLD که رژیم کتوژنیک را به مدت ۱۲ هفته دنبال کردند، کاهش قابل توجهی در وزن، فشار خون و آنزیمهای کبدی داشتند.
علاوه بر این، ۹۳٪ از مردان کاهش چربی کبد داشتند و ۲۱٪ به رفع کامل کبد چرب غیر الکلی دست یافتند.
خلاصه: رژیمهای کتوژنیک ممکن است در کاهش چربی کبد و سایر نشانگرهای سلامت در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی بسیار موثر باشد.
۱۴. بیماری آلزایمر
بیماری آلزایمر یک نوع پیشرونده زوال عقل است که با پلاکها و گرهها در مغز مشخص میشود که حافظه را مختل میکند.
جالب اینجاست که به نظر میرسد بیماری آلزایمر ویژگیهای مشترکی در صرع و دیابت نوع 2 دارد: تشنج، ناتوانی مغز در استفاده درست از گلوکز و التهاب مرتبط با مقاومت به انسولین.
مطالعات حیوانی نشان میدهد که رژیم کتوژنیک تعادل و هماهنگی را بهبود میبخشد اما بر پلاک آمیلوئید که مشخصه بیماری است تأثیر نمیگذارد. با این حال، به نظر میرسد مکمل با استرهای کتون پلاک آمیلوئید را کاهش میدهد.
علاوه بر این، مکمل رژیم غذایی افراد با استرهای کتون یا روغن MCT برای افزایش سطح کتون نشان داده است که چندین علائم بیماری آلزایمر را بهبود میبخشد.
به عنوان مثال، یک مطالعه کنترل شده 152 فرد مبتلا به بیماری آلزایمر را که یک ترکیب MCT مصرف کرده بودند، دنبال کرد. پس از 45 و 90 روز، این گروه بهبودهایی در عملکرد ذهنی نشان داد، در حالی که عملکرد گروه دارونما کاهش یافت.
مطالعات کنترل شدهای که رژیم غذایی اصلاح شده اتکینز و روغن MCT را در افراد مبتلا به آلزایمر آزمایش میکنند، در حال حاضر در حال پیشروی هستند.
خلاصه: در تحقیقات روی موشها نشان داده شده است که چندین علامت بیماری آلزایمر با رژیمهای کتوژنیک بهبود مییابد. مطالعات انسانی نشان میدهد که مکمل با روغن MCT یا استرهای کتون ممکن است مفید باشد.
۱۵. سردردهای میگرنی
سردردهای میگرنی معمولاً شامل درد شدید، حساسیت به نور و حالت تهوع است. برخی از مطالعات نشان میدهد که علائم سردرد میگرنی اغلب در افرادی که از رژیمهای کتوژنیک پیروی میکنند بهبود مییابد.
یک مطالعه مشاهدهای کاهش دفعات میگرن و مصرف داروهای ضد درد را در افرادی که رژیم کتوژنیک را به مدت یک ماه دنبال میکنند، گزارش کرده است.
یک مطالعه موردی جالب روی دو خواهر که از رژیم کتوژنیک چرخهای برای کاهش وزن پیروی میکردند، گزارش داد که سردردهای میگرنی آنها در طول چرخههای کتوژنیک ۴ هفتهای ناپدید شد، اما در طول چرخههای رژیم انتقالی ۸ هفتهای بازگشت کرد.
با این حال، برای تایید نتایج این گزارشها به مطالعات با کیفیت بالا نیاز است.
خلاصه: برخی از مطالعات نشان میدهد که فراوانی و شدت سردرد میگرنی ممکن است در افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی میکنند، بهبود یابد.
جمع بندی
رژیمهای کتوژنیک به دلیل اثرات مفیدی که بر سلامت متابولیک و سیستم عصبی دارند، برای استفاده در چندین اختلال در نظر گرفته می شوند.
با این حال، بسیاری از این نتایج چشمگیر از مطالعات موردی به دست میآیند و نیاز به اعتبارسنجی از طریق تحقیقات با کیفیت بالاتر، از جمله کارآزماییهای تصادفی کنترل شده دارند.
با توجه به سرطان و چندین بیماری جدی دیگر در این لیست، رژیم کتوژنیک باید تنها در کنار درمانهای استاندارد تحت نظارت یک پزشک یا ارائه دهنده مراقبتهای بهداشتی واجد شرایط انجام شود.
همچنین، هیچ کس نباید رژیم کتوژنیک را به تنهایی درمان هر بیماری یا اختلالی بداند. با این وجود، پتانسیل رژیمهای کتوژنیک برای بهبود سلامت بسیار امیدوارکننده است.
منبع: Healthline