در این آشپزی می خواهیم به شما یک دستور پخت آسان کتوژنیک آموزش بدهیم تا بتوانید چربی بسوزانید و کتو بمانید.
مواد لازم (برای ۲ نفر):
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱/۲ پیاز
- ۱ شاخه کرفس
- ۳۰۰ گرم گوشت تکه‌ای
- ۱۲۵ گرم قارچ دکمه‌ای
- ۱ برش فلفل دلمه‌ای
- ۱۲۵ میلی‌لیتر آب
- ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
- فلفل سیاه
- ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا
- ۱/۲ قاشق غذاخوری فلفل چیلی
- ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر سیر
- ۱/۲ قاشق غذاخوری ریحان خشک شده
- ۱ قاشق غذاخوری ماست یونانی پرچرب
مرحله اول
ابتدا پیاز نگینی خرد شده را با روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود.
مرحله دوم
گوشت‌ها را اضافه کرده و اجازه دهید تا رنگ آن تغییر کند.
مرحله سوم
حالا کرفس را به همراه به همراه فلفل دلمه‌ای و قارچ اضافه کرده و آب را هم اضافه کنید.
مرحله چهارم
زمانی که خوراک ما به جوش آمد، ادویه‌ها را اضافه کرده و شعله را کم می‌کنیم. اجازه می دهیم تا موادمان به مدت ۲ ساعت به خوبی پخته و غلیظ شود. در هنگام پخت به غذا سر بزنید و اگر آب نیاز داشت اضافه کنید تا مانع از سوختن خوراک شوید.
مرحله پنجم
حالا زمانی که گوشت پخته شد غذا را داخل ظرف بکشید و روی آن ۲ قاشق ماست یونانی بریزید و با سبزیجات دلخواهتان سرو کنید. نوش جان
