حتما می‌دانید که ماهی سالمون یکی از بهترین منابع پروتئین و کم کالری ترین مواد خوراکی است که شما را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارد. با آماده سازی های چنین وعده‌هایی به خود کمک می‌کنید تا کار راحت‌تری برای رسیدن به وزن دلخواه داشته باشید.
ارزش غذایی:
کالری: ۲۲۰ پروتئین: ۲۳ گرم چربی: ۱۰ گرم کربوهیدرات: ۱۱ گرم
مواد لازم برای (۲ نفر):
- ۲ عدد فیله ماهی سالمون (می توان ماهی قزل آلا هم استفاده کرد)
- ۱ حبه سیر
- ۱ عدد لیموی آب گرفته شده
- ۴۵ گرم عسل
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک
- فلفل
- دانه کنجد
- سبزیجات دلخواه
طرز تهیه
قدم اول
ابتدا سیر را پوست بکنید و به خوبی خرد کنید. سپس آب لیموی تازه را با عسل مخلوط کرده و سپس سیر را اضافه می کنیم.
قدم دوم
حالا روی فیله‌های ماهی نمک و فلفل بپاشید و سپس با سس آماده شده ماهی‌ها را مزه دار کنید.
قدم سوم
از قبل فر را در دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد قرار می دهیم تا به خوبی داغ شود. حالا در ماهیتابه‌ای که مناسب فر باشد روغن زیتون بریزید و روی گاز قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، ماهی‌ها را در ماهیتابه قرار دهید و هر طرف را ۱ دقیقه سرخ کنید. در همین حین با استفاده از سس روی ماهی‌ها برس می کشیم.
قدم چهارم
ماهیتابه را داخل فر قرار دهید و اجازه دهید تا به خوبی پخته شود.
قدم پنجم
غذای خود را با سبزیجات دلخواه و دانه‌های کنجد سرو کنید. نوش جان
