ادویه جات به ما کمک می کنند تا طعم غذا را بهتر کنیم. از طرف دیگر ادویه جات برای بالا بردن سوخت و ساز و چربی سوزی انتخاب بسیار خوبی هستند. حالا با هم دستور پخت یک مرغ با ادویه را ببینیم.
مواد لازم (برای ۴ نفر):
- نمک
- فلفل سیاه
- فلفل قرمز
- پاپریکا
- پودر سیر
- پودر پیاز
- آویشن
- جعفری خشک شده
- ۴ عدد سینه مرغ بدون پوست
- ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون
- ۳ قاشق غذا خوری آب لیموی تازه
- ۱ قاشق غذا خوری کره
طرز تهیه:
- ۱. در یک کاسه تمام ادویه ها را با یکدیگر مخلوط کنید. حالا سینه های مرغ را کاملا ترکیب آماده شده آغشته کنید.
- ۲. حالا روغن زیتون و کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. هر دو طرف مرغ را کاملا سرخ کنید تا زمانی که رنگ طلایی پیدا کند. در انتها آب لیمو را اضافه کنید و اجازه دهید تا ۵ دقیقه به همراه مرغ ها پخته شود. نوش جان
