به طور قطع سالاد تخم مرغ یکی از بهترین وعده‌های خوراکی شما می‌تواند باشد چه بخواهید صبحانه، ناهار، شام و حتی به عنوان میان وعده میل کنید.
سالاد تخم مرغ را می‌توانید به صورت ساندویچ با نان غله یا جو هم میل کنید. از ویژگی‌های این دستور غذایی می‌توان به قدرت سیر کنندگی بالا و تامین پروتئین بدن اشاره کرد.
مواد لازم (برای ۲ نفر):
- ۴ عدد تخم‌مرغ
- ۱/۴ فنجان سس مایونز خانگی
- ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر خردل
- نیمی از پیاز نگینی خرد شده
- نمک و فلفل
- پاپریکا
- ابتدا داخل آب جوش تخم مرغ‌ها را بپزید. بعد از پخته شدن صبر کنید تا خنک شود و بعد از گرفتن پوست آنها را خرد کنید.
- حالا تخم مرغ‌های خرد شده را داخل کاسه بریزید و سپس پودر خردل، سس مایونز و پیاز را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا نمک، فلفل و پاپریکا هم به تخم مرغ‌ها اضافه کنید. سالاد شما آماده شده و می توانید با کاهو یا یک برش نان جو یا غله نوش جان کنید.
